통곡물건강효과1 통곡물의 종류 및 건강 효과 통곡물은 건강한 식생활의 중요한 요소로 다양한 영양소를 포함하고 있어 우리 몸에 많은 이점을 제공합니다.1. 통곡물이란?통곡물(Whole Grains)은 껍질, 배유, 배아가 제거되지 않은 곡물을 의미합니다. 정제된 곡물과 달리 통곡물은 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.곡물의 모든 부분(껍질, 배유, 배아)이 포함됨정제 곡물보다 영양소가 풍부혈당 조절, 심혈관 건강, 소화 기능 개선에 도움2. 통곡물의 종류통곡물은 다양한 형태로 존재하며, 각기 다른 영양소와 건강 효과를 제공합니다.2.1. 대표적인 통곡물현미: 백미보다 섬유질과 미네랄이 풍부귀리: 베타글루칸이 풍부하여 콜레스테롤 감소 효과통밀: 비타민B군과 섬유질이 많아 소화 건강에 도움퀴노아: 단백질과 필수 아미노산이 포함.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
